Elaborado por profesionales de la Unidad de Nutrición Clínica del Hospital La Paz (Madrid) y avalado por la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación.

Es un documento que recoge de forma clara  precisa todo el ámbito de la nutrición en pacientes diabéticos tanto en cuanto a valoración nutricional, aspectos prácticos de dietoterapia y estrategias de prevención, que ayudan al manejo nutricional de los pacientes en el día a día.

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