Si su nefrólogo le ha dicho que tiene hiperpotasemia puede comer:

• Verduras:
  • Pelar las patatas con monda gruesa y dejarlas a remojo la noche anterior
  • Cocer en dos aguas las verduras
  • Tirar el agua de remojo  y 1ª cocción
  • Poner las legumbres a remojo la noche anterior  y tirar el agua de remojo
• Frutas:
  • Se recomienda pera y manzana principalmente
  • Puede tomar fruta en almíbar, tirando el almíbar.

Alimentos no recomendados:

• Tomate fresco.
• Uva.
• Plátano.
• Frutas citrícas (naranja, limón, pomelo, mandarina…)
• Frutos secos.