Escuela de Pacientes del Servicio Riojano de Salud
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Si su nefrólogo le ha dicho que tiene que reducir el fósforo en la dieta, usted puede llevar una dieta normal, si bien debe:

  • Reducir la ingesta de productos lácteos a uno al día y debe tomarlo desnatado.
  • Tomar legumbre un máximo de 1 ó 2 veces a la semana.
  • No consumir productos integrales, frutos secos o chocolate.
  • No tomar productos con conservantes y aditivos con alto contenido en fosforo: e322, e338, e339, e340, e341, e442, e450, e451, e452 y e541.
  • No tomar bebidas con gas (colas, gaseosas…), pudiendo tomar nestea® y bebidas con poco gas.
  • Evitar alimentos precocinados y elaborados.

La medicación tiene que ser tomada durante las comidas y si se le olvida no la puede tomar fuera de las comidas.